Voyager dans les îles avec ce chutney de mangue sucrée-salée.
Ce chutney de mangue s'associe particulièrement bien avec les plats de poisson, les crustacés et bien sûr les tajines ou encore la cuisine exotique.
A ajouter tel quel ou mélangé à de la crème ou à un fond de sauce.
Pensez-y également accompagner de foie gras ou d'une terrine de canard ou pour vos toasts.
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