DESCRIPTION : Cette farine complète de manioc est issue directement des racines de manioc Bio. Le manioc ou Yuca, est un arbrisseau atteignant 2 à 5 mètres de hauteur. La culture de manioc biologique est assurée par des producteurs au sud du Bénin dans la commune d'Abomey-Calavi. La culture ainsi que les récoltes sont réalisées manuellement dans le respect des exigences biologiques.
UTILISATION : Riche en fibres, la farine de Manioc est sans gluten et riche en amidon, ce qui la rend particulièrement facile à digérer et procure une sensation en satiété. Très prisée pour la panification comme alternative à la farine de blé, elle offre du moelleux et de l’élasticité aux préparations culinaires (pains, gâteaux, biscuits…).
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Vos expériences, notre raison d'être
Chez Comptoir Exotic, nous croyons que la vraie valeur de nos produits se révèle dans vos expériences. Chaque témoignage est une aventure partagée, une invitation à explorer des saveurs authentiques.Laissez-vous emporter par les récits de nos clients, qui, comme vous, ont découvert la richesse et l'authenticité de notre univers exotique.
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